Curiosamente, este "irmão" do famoso ágar-mosca-vermelha da família Amanitov de cogumelos não só não é venenoso, mas também é altamente valorizado como um cogumelo da primeira categoria comestível.
Você pode identificar o cogumelo César na floresta da seguinte maneira. No jovem, a tampa tem o formato de uma bola, que depois se endireita, sua cor usual é vermelha ou laranja. Nenhum resíduo de manta.
A polpa do cogumelo na tampa é ligeiramente amarelada e no caule é branca, sem cheiro. O caule em si é geralmente laranja ou amarelo, com uma base tuberosa, com um anel de cogumelo. A cor dos pratos de cogumelos é semelhante. As escamas do gorro são raras, achatadas e bastante grandes e, além disso, nem sempre estão no cogumelo.
Na maioria das vezes, esse indivíduo pode ser encontrado nas florestas da Geórgia, Azerbaijão, países do Cáucaso, bem como na Crimeia. Tempo de crescimento - final do verão e meados do outono em áreas quentes do clima temperado do norte ou mais perto das regiões subtropicais do Mediterrâneo.
Os vizinhos mais comuns do cogumelo César são faias, carvalhos, castanheiros e outras árvores de folha caduca. Nas florestas de coníferas, cresce muito raramente, mas sempre escolhe locais quentes e secos.
De acordo com as observações de alguns botânicos e coletores de cogumelos amadores, o local onde o cogumelo cresce muitas vezes coincide com uma área ideal para a viticultura de sucesso, onde no final de setembro a temperatura raramente cai abaixo de 18 graus Celsius.
