O que poderia ser melhor de manhã do que uma xícara de café aromático e revigorante. Mas para desfrutar ao máximo do seu café da manhã, é preciso escolhê-lo corretamente, excluindo a compra de um falso.
Instruções
Passo 1
Há muito tempo que o setor cafeeiro enfrenta o problema da falsificação real do café. Depois que o monopólio da atividade econômica estrangeira foi abolido, o fluxo de falsificações aumentou muitas vezes e literalmente inundou o mercado de alimentos.
Passo 2
A ganância por lucro leva os fraudadores a muitos truques e truques. Eles podem adicionar várias impurezas ao café, são especialmente bons para forjar café moído. Uma variedade cara pode ser misturada com tais aditivos que sejam ecologicamente corretos e seguros, mas o sabor e o aroma do café serão significativamente prejudicados. Essas impurezas podem ser bebidas mais baratas, frutas raladas e sementes de bagas, chicória e até fígado de animais e bolotas, raladas e depois refratadas.
etapa 3
Você pode reconhecer um café moído falsificado borrifando uma pequena quantidade na folha. Em um fundo branco, será fácil ver se há impurezas ou não. Pequenas diferenças nas cores e tamanhos dos grãos indicarão a você uma falsificação. Se você derramar café em um copo de água fria, todas as impurezas irão se depositar no fundo. Além disso, uma bebida falsificada pode exalar um cheiro desagradável ou incomum no café.
Passo 4
Também é muito fácil falsificar o café instantâneo. O café instantâneo de alta qualidade pode ser diferenciado do café falso por sua embalagem. A embalagem de um produto falsificado terá pouco a dizer sobre o produto e certamente não haverá rotulagem. E a embalagem em si geralmente tem uma aparência indefinida.
Etapa 5
É extremamente difícil falsificar café em grãos, mas mesmo aqui os artesãos usam seus próprios truques. Ao comprar café em máquinas de venda automática, esteja ciente de que a máquina de venda automática não consegue reconhecer onde está o café e irá despejar o que for cobrado nele.
