Os biscoitos Belvita de um fabricante tcheco surgiram na Rússia há relativamente pouco tempo. No entanto, a guloseima original de grãos inteiros rapidamente ganhou popularidade.
Os biscoitos integrais Belvita são considerados um produto excepcionalmente saudável, pois não contêm corantes ou conservantes. Mas os cookies contêm ingredientes como chocolate natural, mel, nozes, cranberries, multigrãos, cerejas secas.
A composição dos biscoitos Belvita
Os biscoitos Belvita são feitos de farinha de trigo com adição de cereais integrais. Estes incluem: farinha de aveia, farinha de cevada, flocos de trigo, farinha de centeio, espelta. São usados óleos vegetais como óleo de colza e óleo de palma. Ovos e laticínios podem estar presentes em pequenas quantidades nos biscoitos.
A composição também contém aromatizantes idênticos aos naturais, fermento em pó, lecitina de soja e um complexo de vitaminas. O biscoito tem um gosto incrivelmente delicioso. O produto é apreciado principalmente por crianças que se encantam com a estrutura crocante.
Como fazer biscoitos Belvita
Biscoitos, repetindo quase completamente o sabor e as qualidades úteis da "Belvita", você mesmo pode cozinhar. Isso exigirá os seguintes ingredientes: 85 gramas de manteiga, 80 gramas de açúcar, 2 colheres de sopa de mel, 100 gramas de farinha de aveia, 75 gramas de farinha de aveia, 75 gramas de farinha de trigo, 100 gramas de cerejas secas, 50 gramas de amêndoas, 50 -70 ml de água morna, uma colher de chá de fermento em pó.
Bata a manteiga em temperatura ambiente com um liquidificador de imersão, adicionando mel e açúcar aos poucos. A aveia com farinha de aveia e farinha de trigo é moída em um moedor de café. Ao final do processo, um fermento em pó é adicionado à mistura. A farinha é adicionada à manteiga batida.
Além disso, cerejas e amêndoas secas são moídas em um moedor de café. A mistura resultante é transferida para um recipiente do liquidificador com manteiga e farinha. Em seguida, 50 ml de água morna são despejados no recipiente e os ingredientes são bem misturados. Se a massa estiver muito seca, acrescente um pouco mais de água.
A massa é enrolada em uma tábua e levada à geladeira por cerca de meia hora. Em seguida, os biscoitos são cortados em formas e transferidos para uma assadeira, previamente untada com óleo e levemente untada. Fure cada biscoito com um garfo. Os biscoitos "Belvita" são cozidos em forno pré-aquecido a uma temperatura de 170-180 ° C durante 15 minutos.
Os biscoitos, quando cozinhados corretamente, apresentam uma tonalidade ligeiramente acinzentada, mas agradável. O sabor é incrivelmente semelhante ao sabor do protótipo. E os biscoitos crocantes tão deliciosos!
