O Festival Taste of Chicago é o maior evento culinário realizado todo verão nos Estados Unidos, com mais de 70 restaurantes apresentando suas delícias culinárias. O número de visitantes do festival gastronômico anualmente ultrapassa 3.500.000.
Tradicionalmente, o festival abre em meados de julho e dura 10 dias. O local do evento é Grant Park, com funcionamento das 11h às 20h30. A entrada no território do festival é gratuita, você só precisa pagar pelas bebidas e comidas. Para degustar os pratos oferecidos pelos restaurantes, é necessário adquirir os ingressos divididos em tiras. Dependendo do custo da guloseima e do tamanho da porção, um certo número de divisões são separadas diretamente no ponto de alimentação selecionado.
O território do festival "Taste of Chicago" é dividido em várias zonas: música, culinária (onde os pratos são preparados ao ar livre), degustação (onde você pode saborear bebidas e comidas) e entretenimento (atrações para crianças e adultos são organizado lá). Mais de 300 restaurantes são organizados no coração do festival, e você pode saborear não apenas pratos tradicionais americanos, mas também marroquinos, turcos, chineses e até russos.
Todos podem acompanhar o processo de cozimento na área apropriada do festival. Os melhores chefs dão masterclasses e dicas gratuitas, ensinam os meandros da arte culinária e até permitem que você participe da criação de obras-primas gastronômicas.
No âmbito do festival realizam-se concertos e espectáculos todos os dias, poderá assistir a espectáculos de conjuntos e grupos musicais, sentados no relvado em tapetes ou cadeiras, os organizadores permitem-lhe trazer consigo tudo o que for necessário. Ao mesmo tempo, é importante sentar perto do palco cerca de meia hora antes do início das apresentações, normalmente começam depois das 16h00. Cães e outros animais de estimação não são permitidos no parque nestes dias.
Uma lista dos restaurantes e artistas musicais participantes do evento está disponível no Portal de Turismo da Cidade de Chicago.
