O papel de arroz é um papel branco, fino e áspero. Seu nome vem do produto original usado para fazê-lo. Obviamente, o papel de arroz é feito de farinha ou palha de arroz. Mas não pense que é impossível fazer esse papel em casa. Acredite em mim, até mesmo "mãos hábeis" novatas podem fazer isso.
É necessário
2 xícaras de farinha, meia colher de chá de sal e 0,75 xícaras de farinha fria
Instruções
Passo 1
Peneire a farinha de arroz primeiro. Em seguida, misture com sal, adicione água. Sove por 10-15 minutos, até que uma massa lisa e sem grumos se forme.
Passo 2
Coloque a massa em uma xícara, cubra com um guardanapo e deixe sobre a mesa por 30 minutos. Em seguida, coloque a massa sobre uma placa enfarinhada e enrole até obter a menor espessura possível.
etapa 3
Em seguida, corte a massa em porções, por exemplo quadrados de 15x15 cm, para secar ao ar livre.
Passo 4
Se o papel for preparado de reserva, o tempo de secagem aumenta significativamente. O papel de arroz deve ser embebido em água antes de cozinhar.
