Piratas do Caribe foi concebido como uma versão para as telas de uma das atrações mais populares da Disneylândia ao redor do mundo. Inicialmente, os produtores da produtora Disney falavam de apenas um filme, mas a estreia dessa comédia de aventura, que aconteceu em 2003, proporcionou aos criadores uma bilheteria tal que várias outras sequências de Piratas foram filmadas posteriormente.
Ao contrário da maioria dos sucessos de bilheteria de Hollywood, Piratas do Caribe teve uma história de fundo não na forma de um livro ou história em quadrinhos, mas na forma de um parque de diversões. Para manter o interesse por uma das maiores atrações da Disneylândia, os chefes da produtora Walt Disney Pictures propuseram filmar uma comédia de aventura cujos personagens principais seriam piratas. Foi desenvolvido um roteiro original, cuja principal característica era um enredo pouco convencional: em vez da clássica busca pelo ouro, a equipe do navio, liderada pelo capitão Barbossa, tentou se livrar do precioso metal para remover o terrível feitiço de si mesmo..
Inicialmente, o capitão Jack Sparrow desempenhou um papel menor em Piratas do Caribe. No entanto, logo nas primeiras audições, o ator Johnny Depp se comportou à imagem de Jack de forma tão surpreendente e orgânica que o diretor decidiu dar uma chance a esse herói. E ele tomou a decisão certa. Foi Jack, com sua moralidade instável e charme sem limites, que se tornou o carro-chefe de todo o filme e um dos melhores papéis de Johnny Depp. O sucesso dos "Piratas", cuja primeira parte foi chamada de "A Maldição do Pérola Negra", foi proporcionado pela história romântica da filha do governador Elizabeth (Keira Knightley) e do filho pirata, o ferreiro Will (Orlando Bloom)
Após o triunfante lançamento do filme, o Capitão Jack Sparrow apareceu no parque de diversões American Disneyland, e o diretor Gore Verbinski, sem adiar o lucrativo negócio em banho-maria, começou a filmar a sequência. Na segunda e na terceira partes de "Piratas", todos os mesmos personagens principais - Jack, Elizabeth, Will, Barbossa - estiveram principalmente envolvidos na batalha com Davy Jones, o demônio do mar em carne e osso.
Ao contrário da maioria dos sucessos de bilheteria, que, via de regra, são filmados nos pavilhões ou não são filmados no país de que fala o filme, "Piratas" foi criado no Caribe. O primeiro filme foi rodado principalmente em Granada, uma ilha do sudeste do Caribe, enquanto o segundo e o terceiro filmes devem suas vistas panorâmicas à ilha de Dominica, localizada nas Pequenas Antilhas no Caribe.
Os criadores também não economizaram em adereços. Assim, em todos os filmes, Jack Sparrow brandia uma espada antiga e uma pistola do século 18, o resto dos heróis tinha armas, embora não tão valiosas, mas também reais.
Filmagens caras foram pagas com juros: as receitas totais com as projeções das três partes de "Piratas do Caribe" chegaram a mais de dois bilhões de dólares. Após a notícia, o produtor dos filmes Jerry Bruckheimer decidiu não se alongar na trilogia: trocando o diretor, deu início aos preparativos para a próxima quarta parte de "Piratas", desta vez em 3D. Além disso, Pirates of the Caribbean 4: On Stranger Tides se tornou o primeiro filme em que as cenas internas e externas foram filmadas com uma câmera 3D Red tridimensional.
Apesar da ausência na quarta parte de "Piratas" Orlando Bloom e Keira Knightley (que foram parcialmente substituídas por Penelope Cruz e sua sensual pirata Angelica), o filme foi novamente um sucesso. Em 2013, está previsto o lançamento do próximo quinto filme, que se tornará um novo, mas ainda não a parte final de um dos projetos cinematográficos mais populares do século XXI.