O endro é uma das especiarias favoritas da nossa cozinha. É tão fácil de criar que pode ser encontrado em quase qualquer lugar do mundo. O endro enraíza-se bem, tanto na horta da rua como num vaso com terra.
Instruções
Passo 1
Normalmente o endro cresce onde quer. Os seus caules podem atingir um metro e meio de altura, não demoram muito a amadurecer e a primeira rajada de vento espalha as sementes de luz por todo o jardim.
Passo 2
Mas arbustos isolados que crescem próximos a outras plantas rapidamente se transformam em flechas de flores, então se você quiser ter brotos verdes macios e tenros à sua disposição em vez de guarda-chuvas duros, você terá que alocar um canteiro separado para o endro.
etapa 3
A terra para o plantio de sementes de endro deve ser neutra. É melhor usar áreas que foram corrigidas no ano passado e que já produziram uma safra de qualquer cultivo de jardim. Afrouxe bem a superfície da cama. Faça um sulco largo no solo com 5 centímetros de largura e não mais do que 1-2 cm de profundidade. Espalhe as sementes ao longo da ranhura em uma linha em zigue-zague.
Passo 4
Polvilhe um pouco de terra sobre as sementes, regue bem e espere. O endro lançará fora os primeiros brotos muito rapidamente.
Etapa 5
Instale fixadores ao longo da cama, sobre os quais você pode esticar o material à prova de luz. Com um dia longo, o endro vai para as flechas, então cubra o jardim no início da noite e abra algumas horas após o nascer do sol.
Etapa 6
Ao cortar ou arrancar os arbustos de endro, semeie sementes frescas a cada 2-3 semanas. Neste caso, irá fornecer-se endro não só para o verão, mas também durante todo o inverno que se aproxima, pois esta especiaria conserva na perfeição as suas propriedades gustativas, tanto na forma desidratada como congelada ou enlatada.
