Desde a infância, todos associam as casas de pão de gengibre a uma atmosfera festiva e a um conto de fadas de Ano Novo ou Natal - criar uma casa dessas sempre se torna uma atividade emocionante e fabulosa para toda a família, que trará muito prazer a todos os participantes no processo de assar e colar tal casa. A casa de pão de gengibre será uma decoração inusitada e agradável para a sua casa durante as festas de fim de ano.
Instruções
Passo 1
Apesar de a casa ser feita de pão de mel, primeiro recorte moldes de papelão - quatro paredes, duas das quais são retângulos iguais, e duas são quadrados com um triângulo no topo, para formar um telhado de duas águas. Você também precisará de um modelo de telhado.
Passo 2
Sove e enrole uma massa de pão de gengibre com no máximo 6 mm de espessura no pergaminho e, em seguida, coloque modelos de papelão na massa e corte as partes desejadas com uma faca afiada. Coloque os detalhes da futura casa diretamente no pergaminho em uma assadeira e leve ao forno quente por 20 minutos.
etapa 3
Quando o pão de gengibre estiver assado, retire-o do forno e corte as janelas e portas sem esperar que a massa esfrie. Além disso, você pode cortar um tubo de casa, árvores, árvores de Natal e muito mais da massa de pão de gengibre. Decore as janelas da casa com glacê de açúcar e, por fim, proceda à colagem das partes da casa.
Passo 4
Para colar as paredes e o telhado, você pode usar diferentes materiais - glacê de proteína e açúcar de confeiteiro, xarope de caramelo quente de açúcar fervido com ácido cítrico ou chocolate líquido aquecido no fogão. Para evitar que as peças coladas se quebrem até que o material de união endureça, fixe-as com potes de vidro com água.
Etapa 5
Crie uma imitação de neve e gelo com o açúcar de confeiteiro - decore as paredes da casa, as molduras das janelas e o telhado com esmalte de açúcar. Você também pode usar mástique de massa branca regular para simular neve. O telhado pode ser completamente envidraçado - endurecido, parecerá neve de inverno real. Você também pode deixar o pão de mel do telhado - você pode revestir as telhas com açúcar.
Etapa 6
Para decorar as janelas, você pode usar não apenas açúcar de confeiteiro, mas também migalhas de doces - encha as janelas com migalhas direto na assadeira e coloque a assadeira no forno por um curto período de tempo para que o caramelo nas janelas derreta.
Etapa 7
Prenda um tubo de gengibre no telhado da casa e cubra-o com glacê para simular neve. Polvilhe a área ao redor da casa com açúcar de confeiteiro.
