Ingredientes:
Morangos (groselhas, kiwi, laranja, damasco, maçã - todas as frutas e bagas) - 0,5 pilha.
Leite (iogurte, kefir, creme, leite fermentado, água, xarope) - 0,5 pilha.
Açúcar (frutose, mel) - 2-3 colheres de chá.
Para sorvete de morango, tomamos morangos e iogurte (ou leite). Despeje as bagas em um liquidificador, coloque o iogurte lá e
Ingredientes:
Morangos (groselhas, kiwi, laranja, damasco, maçã - todas as frutas e bagas) - 0,5 pilha.
Leite (iogurte, kefir, creme, leite fermentado, água, xarope) - 0,5 pilha.
Açúcar (frutose, mel) - 2-3 colheres de chá.
Para sorvete de morango, tomamos morangos e iogurte (ou leite). Despeje os bagos no liquidificador, coloque o iogurte e acrescente o açúcar granulado a gosto. Se gosta de doces, coloque 2 colheres de sopa, prefere um sabor mais natural, bastam 2 colheres de chá.
Ligamos o liquidificador por 1 minuto. Primeiro, os frutos ficarão pendurados separadamente, depois a massa ficará mais uniforme. O ideal é obter uma pasta elástica que se mistura facilmente no liquidificador. Abra a tampa, se ficar aguado, acrescente um pouco mais de frutas vermelhas. Se for muito grosso, as frutas ficam como nas laterais da tigela, adicione algumas colheres de sopa de iogurte (leite, kefir). Ao mesmo tempo, você pode pegar uma amostra de açúcar, se não for doce - adicione.
Coloque a fruta resultante e o purê de iogurte em uma tigela ou molde e aprecie o sabor e a frescura.
